Quả ổi được coi là “kho dinh dưỡng” mà thiên nhiên ban tặng cho con người, là một trong 3 siêu thực phẩm giúp bảo vệ sức khỏe trong mùa phát sinh nhiều dịch bệnh.
Trong mùa dịch, ngoài việc rửa tay và đeo khẩu trang đúng cách, các chuyên gia nhắc nhở điều quan trọng hơn chính là phải có "một chế độ ăn uống cân bằng" để tăng cường hệ miễn dịch, chống dịch toàn diện từ trong ra ngoài.
Bác sĩ gia đình Hứa Thư Hoa (Trung Quốc) cho biết, một trong những hệ thống miễn dịch lớn nhất trong cơ thể con người chính là đường ruột, thông qua chế độ ăn uống tốt tạo môi trường vi khuẩn có lợi cho Do đó, sự cân bằng giữa vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại trong đường ruột, rất quan trọng đối phó với phản ứng viêm và điều hòa miễn dịch của cơ thể. Đường ruột tốt không chỉ có thể giúp trao đổi chất và tiêu hóa, cũng có thể duy trì sức đề kháng, tránh tình trạng hệ miễn dịch bị rối loạn khi cơ thể có quá nhiều vi khuẩn xấu.
Dưới đây là 3 siêu thực phẩm giúp bạn "bảo vệ đường ruột":
1. Quả ổi
Chuyên gia dinh dưỡng Tống Minh Hoa cho biết, quả ổi đứng vị trí số 1 trong các loại Tống Minh Hoa giải thích, sữa chua rất giàu men vi sinh, chức năng chủ yếu của nó là điều chỉnh, cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa. Thường xuyên ăn sữa chua có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong đường ruột. Vi khuẩn lactic có thể làm tăng giao thoa gamma do tế bào T giải phóng, tăng sản xuất kháng thể, đồng thời, vi khuẩn axit lactic cũng sẽ tăng cường hoạt động của các tế bào "sát thủ" tự nhiên, tiêu diệt các thành phần gây hại cho đường ruột.
3. Lúa mạch
Trong những năm gần đây, dinh dưỡng của lúa mạch đã được nhiều quốc gia coi trọng. Β-glucan trong lúa mạch đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm cholesterol và cải thiện khả năng miễn dịch. Lúa mạch nguyên chất là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh của bạn vì lúa mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Lúa mạch chứa nguồn khoáng chất và vitamin rất tốt như mangan, magiê, selen, đồng, kẽm, sắt, kali, phốt pho, vitamin B và chất xơ, đáp ứng đủ nhu cầu chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chất phytochemical có trong lúa mạch làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Ăn ít nhất 12g lúa mạch mỗi ngày có thể cải thiện môi trường đường ruột và trở thành một siêu thực phẩm mới nhất trong việc bảo vệ đường ruột, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
(Nguồn: Ettoday)