MangYTe

Dinh dưỡng hôm nay

Thực phẩm chứa chất xơ giảm nguy cơ mắc ung thư phổi

TS Phạm Quang Trung - Khoa Xạ trị và xạ phẫu, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, một nghiên cứu được thực hiện với hơn một triệu người chỉ ra rằng, sữa chua và các thực phẩm chứa chất xơ làm giảm nguy cơ mắc ung thư phổi, ngay cả khi bạn là người hút thuốc bằng cách thúc đẩy hệ vi sinh vật đường ruột khoẻ mạnh.
Mục lục

Ảnh minh họa.

Theo ts phạm quang trung, sữa chua và thực phẩm chứa nhiều chất xơ làm sạch hệ vi sinh đường ruột, bằng cách thúc đẩy nhanh quá trình tăng trưởng của men vi sinh.

Theo ts xiao-ou shu (đại học vanderbilt, mỹ)- tác giả của chính của nghiên cứu: “hệ vi sinh đường tiêu hoá thực hiện một vai trò chính trong việc giảm viêm. những người ăn nhiều thực phẩm có nhiều chất xơ và sữa chua có một hệ vi sinh đường tiêu hoá khoẻ manh. chất xơ là nguồn cung cấp chính cho hệ vi sinh vật phát triển và sữa chua là thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn.

Nghiên cứu được thực hiện với 1.445.850 người trưởng thành đến từ mỹ, châu âu và châu á. nghiên cứu được thực hiện trong 8 năm, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 18.882 ca bệnh nhân ung thư phổi. theo kết quả nghiên cứu, những người (gồm cả hai giới tính nam và nữ) sử dụng nhiều thực phẩm chứa nhiều chất xơ sẽ giảm nguy cơ mắc ung thư phổi 17%. những người thường xuyên ăn sữa chua sẽ giảm sự phát triển của ung thư phổi, nguy cơ của họ giảm đến 19%. các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng sự kết hợp của thực phẩm chứa nhiều chất xơ và sữa chua sẽ làm giảm nguy cơ đến 33%.

Những người có thói quen hút thuốc cũng giảm nguy cơ mắc ung thư phổi khi ăn những thực phẩm chứa nhiều chất xơ và sữa chua. thuốc lá vẫn là nguyên nhân chính dẫn đến ung thư phổi. những người thường xuyên hút thuốc lá có nguy cơ mắc ung thư phổi cao hơn từ 10 đến 15 lần so với những người không hút thuốc.

Hệ vi sinh vật đường ruột đại diện cho tất cả các vi sinh vật cư trú trong ruột. Sự cân bằng giữa nấm men, nấm, vi khuẩn và các vi sinh vật khác là nền tảng cho sức khoẻ của chúng ta.

Mối liên hệ giữa hệ vi sinh vật và ung thư chưa được chứng minh. các nhà nghiên cứu tại gustave roussy, inserm, viện paster và inra, cộng hòa pháp đã thực hiện một nghiên cứu và công bố năm 2013 chỉ ra rằng hệ vi sinh vật đường ruột giúp loại bỏ các chất lạ đối với cơ thể có khả năng gây độc và kích thích phản ứng miễn dịch, và chống lại bệnh ung thư.

Lợi ích của thực phẩm chất xơ và sữa chua dường như đến từ các đặc tính sinh học của lợi khuẩn, thông qua đó chúng điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột.

“hy vọng rằng sữa chua và chất xơ có thể ngăn ngừa các bệnh về phổi”, nhóm nghiên cứu cũng chỉ ra rằng một số chủng vi khuẩn có tác dụng ức chế di căn phổi, chống viêm và chống khối u.

Chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy chất xơ có trong rau, các loại đậu, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt ví dụ như yến mạch, actiso, táo và quả mâm xôi. chất xơ cũng có nhiều trong các thực phẩm như táo, hạt tiêu, chuối, dâu tây, cam, bưởi, xoài, hạnh nhân, đậu phộng, măng tây, ca-rốt và hành tây.

Việc sử dụng thực phẩm giàu chất xơ quá mức có thể cản trở hoạt động bình thường của cơ thể, gây ra các tác dụng phụ như đầy hơi và táo bón. chính vì vậy cần phải sử dụng với số lượng tăng dần nhất là với những người không có thói quen sử dụng thực phẩm chứa nhiều chất xơ.

Đức Trân

Nguồn: Đại đoàn kết (http://daidoanket.vn/dinh-duong/thuc-pham-chua-chat-xo-giam-nguy-co-mac-ung-thu-phoi-tintuc453806)
  • Tăng cân trong ung thư

    Tăng cân trong ung thư
    Điều trị ung thư có là nguyên nhân tăng cân, làm thế nào để giảm tình trạng cân cân ấy
  • Chế độ dinh dưỡng sau khi kết thúc điều trị ung thư

    Chế độ dinh dưỡng sau khi kết thúc điều trị ung thư
    Phần lớn những tác dụng phụ liên quan đến việc ăn uống do điều trị ung thư sẽ biến mất sau khi kết thúc quá trình điều trị. Vài lời khuyên cho một chế độ ăn uống tốt sau trị liệu ung thư.
  • Thông tin tham khảo về dinh dưỡng trong ung thư người lớn

    Thông tin tham khảo về dinh dưỡng trong ung thư người lớn
    Bệnh ung thư, bạn đang muốn tìm hiểu để biết rõ hơn về nguyên nhân, triệu chứng, cách phòng và điều trị ung thư
  • Tổng quan về dinh dưỡng trong chăm sóc ung thư

    Tổng quan về dinh dưỡng trong chăm sóc ung thư
    Dinh dưỡng là quá trình mà trong đó thực phẩm được cơ thể hấp thu và sử dụng để phát triển, giữ cho cơ thể khỏe mạnh và thay thế mô. Dinh dưỡng tốt là quan trọng để có sức khỏe tốt.
  • Liệu pháp dinh dưỡng trong chăm sóc ung thư

    Liệu pháp dinh dưỡng trong chăm sóc ung thư
    Các liệu pháp dinh dưỡng giúp bệnh nhân ung thư cải thiện, duy trì chất lượng cuộc sống và tăng khả năng hồi phục bệnh.
  • Những loại chăm sóc dinh dưỡng

    Những loại chăm sóc dinh dưỡng
    Việc ăn uống bằng miệng luôn là tốt nhất nếu có thể. Tuy nhiên, một số bệnh nhân có thể không có đủ dinh dưỡng qua đường miệng vì các vấn đề liên quan đến bệnh ung thư hoặc việc điều trị ung thư. Một số loại thuốc giúp tăng cảm giác thèm ăn có thể được sử dụng.
  • Ảnh hưởng của quá trình điều trị ung thư đến dinh dưỡng

    Ảnh hưởng của quá trình điều trị ung thư đến dinh dưỡng
    Cơ thể cần thêm năng lượng và chất dinh dưỡng để lành vết thương, chống nhiễm trùng và phục hồi sau phẫu thuật. Nếu bệnh nhân bị thiếu hoặc suy dinh dưỡng trước khi mổ, quá trình hồi phục có thể gặp trở ngại.
  • Điều trị những triệu chứng do ung thư

    Điều trị những triệu chứng do ung thư
    Khi ung thư hay việc điều trị ung thư gây ra tác dụng phụ ảnh hưởng đến việc ăn uống bình thường, những thay đổi là cần thiết để cung cấp đủ dinh dưỡng cho bệnh nhân. Thuốc có thể được dùng để kích thích khẩu vị.
  • Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn

    Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn
    Chăm sóc giảm nhẹ đối với bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn bao gồm liệu pháp dinh dưỡng (xem phần Điều trị triệu chứng) và/hoặc điều trị bằng thuốc
  • Tương tác giữa thực phẩm và thuốc

    Tương tác giữa thực phẩm và thuốc
    Bệnh nhân ung thư có thể được điều trị bằng một số loại thuốc khác nhau. Kết hợp thức ăn và các loại thuốc có thể làm giảm hoặc thay đổi hiệu quả của các loại thuốc đó hoặc gây ra những tác dụng phụ có thể nguy hiểm đến tính mạng
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY