MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Đi chợ đừng chọn bừa dầu ăn mà hãy “chọn mặt gửi vàng” vào 5 loại này, vừa nâng cao sức khỏe lại còn ngừa bệnh rất tốt

Đây vốn là những loại dầu được các chuyên gia đánh giá là giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà các bà nội trợ nên mua để nấu ăn hàng ngày.
Mục lục

Hầu như ai cũng thích các món chiên rán bởi chúng vừa bắt mắt mà mùi vị cũng ngon. Nhưng thật không may, chiên lại thuộc một trong những cách chế biến gây hại cho sức khỏe. Nếu ăn thường xuyên, bạn sẽ phải đối mặt với một số bệnh tim mạch, hay thậm chí là ung thư.

Ít ai biết rằng, để chăm sóc sức khỏe từ bữa cơm thì việc chọn dầu ăn cũng quan trọng không kém khâu lựa thực phẩm. theo các chuyên gia dinh dưỡng, chị em có thể sử dụng 5 loại dầu này thay thế bởi chúng an toàn và nhất là cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể:

1. Dầu mù tạt

Đây là loại dầu được chiết xuất từ hạt mù tạt, được giới chuyên gia đánh giá cao nhờ thành phần chống viêm và chống khuẩn cực tốt. chưa kể nó rất giàu omega-3, omega-6, vitamin e, chất chống oxy hóa… lẫn những dưỡng chất quan trọng khác. đáng ngạc nhiên nhất là nó giúp tăng cường sức khỏe tim mạch – một điều ít loại dầu nào làm được.

Đi chợ đừng mua đại dầu ăn mà hãy “chọn mặt gửi vàng” vào 5 loại này, vừa nâng cao sức khỏe lại còn ngừa bệnh bậc nhất không gì sánh bằng - Ảnh 1.

Dầu mù tạt tuy ít người biết đến nhưng lại có công năng tuyệt vời cho sức khỏe lẫn làn da.

Bên cạnh đó, dầu mù tạt còn "nổi tiếng" nhờ công năng chăm sóc da và xóa mờ nếp nhăn cho phụ nữ. về phương diện tiêu hóa, nó có thể chữa chứng khó tiêu và nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm virus khác nhau. chị em có thể chiên áp chảo hay ngập với loại dầu này đều được.

Rachael link – chuyên gia dinh dưỡng kiêm thạc sĩ tại trường đại học new york (mỹ) cũng chia sẻ rằng, dầu mù tạt tuy tốt nhưng có thể gây dị ứng với số ít người. để kiểm tra, bạn hãy nấu với một lượng ít dầu và ăn xem có gì xảy ra không. nếu có thì phải ngưng ngay không dùng nữa, còn không thì hãy ăn như thường.

2. Dầu ôliu

Có lẽ ít nhiều gì ai cũng từng nghe về việc dầu ôliu tốt đến thế nào. cụ thể, nó là một phần quan trọng trong chế độ ăn địa trung hải – một chế độ dinh dưỡng có tiếng giúp giảm cân và ngăn ngừa các bệnh tim mạch nhờ các axit béo không bão hòa lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Theo joe leech – chuyên gia dinh dưỡng người úc của trang heathline, dầu ôliu còn có đặc tính chống ung thư nhờ các chất chống oxy hóa. chưa kể nó cũng hỗ trợ cơ thể ngừa bệnh mất trí alzheimer lẫn tiểu đường loại 2. tuy giá thành hơi đắt một chút nhưng lợi ích dầu ôliu mang lại chắc chắn sẽ xứng đáng.

3. Dầu dừa

Hiện nay hẳn không ít chị em đã biết dùng dầu dừa vào việc chăm sóc sắc đẹp, nhưng còn về mặt ăn uống thì sao? Một nghiên cứu trên tờ Journal of Toxicology and Environmental Heath năm 1985 đã chứng minh rằng, axit béo trong dầu dừa có thể làm giảm lượng thức ăn cơ thể tiêu thụ. Nếu duy trì thường xuyên thì nó sẽ giúp giảm cân và mỡ thừa đi trông thấy.

Đi chợ đừng mua đại dầu ăn mà hãy “chọn mặt gửi vàng” vào 5 loại này, vừa nâng cao sức khỏe lại còn ngừa bệnh bậc nhất không gì sánh bằng - Ảnh 2.

Dầu dừa không chỉ để bôi bên ngoài mà còn được dùng để nấu ăn nữa đấy, đặc biệt là làm bánh rất thơm.

Ngoài ra dầu dừa còn giúp bạn ngăn ngừa một số bệnh tim mạch, tiểu đường, Alzheimer, ung thư… Khi nấu ăn hãy dùng dầu dừa thay cho loại dầu bạn thường nấu sẽ tốt hơn cho sức khỏe. Chị em có thể dùng nó để làm bánh nhờ vị ngọt dịu nhẹ và hương dừa thơm lừng, hoặc nấu đồ chay cũng rất ngon miệng. Nhưng cần lưu ý hãy bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng.

4. Dầu đậu phộng

Hay còn được gọi là dầu lạc, đây là loại dầu "dân dã" hiện rất được ưa chuộng nhờ công dụng dưỡng da và tăng cường sức khỏe. một số lợi ích thú vị của dầu đậu phộng có thể kể đến như tăng khả năng nhận thức, cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ mọc tóc, tốt cho sức khỏe tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa…

Bạn có thể thêm một ít dầu đậu phộng vào bữa cơm vì nó hương vị của nó khá nhẹ nhàng, không béo và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Thị trường hiện nay có khá nhiều loại khác nhau như dầu lạc tinh chế, dầu lạc ép lạnh, dầu lạc thô… nên hãy chọn lựa loại phù hợp nhất với nhu cầu của cả nhà.

Đi chợ đừng mua đại dầu ăn mà hãy “chọn mặt gửi vàng” vào 5 loại này, vừa nâng cao sức khỏe lại còn ngừa bệnh bậc nhất không gì sánh bằng - Ảnh 3.

5. Dầu hướng dương

Tuy khá xa lạ với nhiều người nhưng thật sự, dầu hướng dương là một trong những loại dầu thực vật có giá trị dinh dưỡng cao nhất. nó thường có màu sáng trong hơn các loại dầu thực vật khác và có mùi thơm nhẹ. chỉ với 100g, loại dầu này đã chứa đến 10g lipid lẫn không chứa cholesterol rất tốt cho tim mạch.

Thêm vào đó, dầu hướng dương còn giàu vitamin e có công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp, giúp tái tạo và giữ cho da luôn mịn màng. chưa kể vitamin b của nó thúc đẩy hệ thần kinh khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và cung cấp năng lượng giúp bạn năng động mỗi ngày.

Theo Indiatimes, Healthline

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/di-cho-dung-chon-bua-dau-an-ma-hay-chon-mat-gui-vang-vao-5-loai-nay-vua-nang-cao-suc-khoe-lai-con-ngua-benh-rat-tot-20201021115946157.chn)
  • Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe

    Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe
    Không khí bị ô nhiễm là không khí bị giảm chất lượng do nhiều nguyên nhân khác nhau như các loại khí, những giọt chất lỏng hay những phần tử nhỏ lơ lửng trong không khí.
  • Chế độ dinh dưỡng trong việc phòng ngừa bệnh ung thư

    Chế độ dinh dưỡng trong việc phòng ngừa bệnh ung thư
    Chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý sẽ giúp bạn phòng ngừa những nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Sức khỏe với máy tính xách tay

    Sức khỏe với máy tính xách tay
    Máy tính xách tay giúp cho chúng ta có thể làm việc linh hoạt và năng động hơn nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh có liên quan đến lưng, cổ và vai.
  • Hành trình nâng cao chất lượng sống cho trẻ cơ nhỡ đến Hậu Giang

    Hành trình nâng cao chất lượng sống cho trẻ cơ nhỡ đến Hậu Giang
    Sau thành công của chương trình Casa Herbalife Hòa Bình (Hà Nội) và Casa Herbalife Đồng Tâm (Bình Định)
  • Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai

    Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai
    Các động tác xoa bóp đúng cách và phù hợp với tình trạng từng thai phụ sẽ giúp họ nhanh chóng giảm những cơn đau và sự mệt mỏi.
  • Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể

    Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể
    Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
  • Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn

    Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn
    Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
  • Niềm tin tâm linh và sức khỏe

    Niềm tin tâm linh và sức khỏe
    Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
  • Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe

    Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe
    Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
  • Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ

    Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ
    Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY