MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Một bộ phận của gà đem lại lợi ích sức khỏe không ngờ nhưng lại thường hay bị bỏ qua

Thịt gà là món ăn rất phổ biến và được ưu chuộng chỉ ngay sau thì lợn vì độ ngon, nhiều cách chế biến cũng như dinh dưỡng mà nó mang lại. Tuy nhiên, có một bộ phận có thể đem lại lợi ích sức khỏe không ngờ mà rất nhiều người thường bỏ qua đó là màng mề gà.
Mục lục

Khi chúng ta chế biến thịt gà thường bóc phần màu vàng bên trong mề gà hay còn gọi là màng mề gà và bỏ đi, nhưng liệu bạn có biết rằng, trong đông y, nó lại chính là một "báu vật" rất có ích cho sức khỏe. màng mề gà hay còn được biết đến với tên gọi kê nội kim (hay kê hoàng bì) là lớp màng màu vàng bao phủ bên trong dạ dày của con gà.

Màng mề gà tốt nhất thường được lấy từ các loài gà ác, gà ta hay gà rừng, có màu vàng nâu, trên mặt có nhiều vết nhăn dọc. để màng mề gà có thể trở thành dược liệu thì sau khi lấy mề gà mổ ra, bóc ngay lớp màng bao quanh mề gà, đem rửa thật sạch rồi phơi khô hoặc sấy khô. đến khi dùng chỉ cần đem sao với cát cho phồng lên, lấy ra rây bỏ cát là được, bảo quản nơi khô ráo, kín, tránh đè nặng làm vỡ nát.

ke-noi-kim

Ảnh minh họa.

Vậy công dụng của màng mề gà đối với sức khỏe là gì?

Trong các sách cổ trung quốc có ghi chép màng mề gà khi đi qua bàng quang có thể giúp loại bỏ vật cứng và làm tiêu sỏi, điều trị bệnh tiểu lắt nhắt, tiểu không hết, gan mật có sỏi. người bình thường thi thoảng sử dụng màng mề gà có thể tăng cường sức khỏe, tốt cho lá lách, dạ dày, điều hòa gan.

Các nghiên cứu khoa học đã công bố, trong màng mề gà có chứa 17 loại amino acid, keratin, pepsin, ventriculin, ammonium chloratum, vitamin b1, b2 có tác dụng làm có tác dụng điều trị viêm đại tràng mãn tính, sỏi mật, sỏi tiết niệu. ngoài ra, màng mề gà còn được dùng để chữa đau bụng, ăn uống không tiêu, đầy hơi, mụn nhọt...

một số bài thuốc hay từ màng mề gà

- tiêu chảy, bụng chướng khó chịu: màng mề gà phơi khô, bạch truật sao mỗi loại 200 gam, nghiền thành bột mịn. mỗi ngày dùng 8 gam bột hòa với nước và uống trước bữa ăn, uống 2 lần/ngày.

- rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ: dùng 100 gam gạo nấu thành cháo, sau đó thêm 15 gam bột mịn kê nội kim, nêm gia vị rồi cho trẻ ăn 2 lần/ngày.

- trị tiêu chảy, suy dinh dưỡng ở trẻ: kê nội kimphơi khô, nghiền mịn thành bột. củ mài 30g cũng sao vàng tán bột. gạo nếp 50g để nấu cháo. mỗi lần cho 5g bột hỗn hợp từ củ mài, kê nội kim nấu cùng cháo, ăn ngày 1-2 lần trong liền 7 ngày.

- chữaho gà: sử dụng 10 gam kê nội kim đã được sao thành bột mịn. mật ong 50g, tỏi 10 nhánh ép lấy nước, mã thầy khoảng 500g ép lấy nước. cho tất cả vào nước với lượng vừa phải và đun sôi. mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 3 thìa nhỏ.

- chữa bệnhsỏi đường tiết niệu: hỗn hợp bột nghiền gồm kê nội kim 30g, đảm tinh 10g, sơn tra30g. mỗi lần uống 3g hỗn hợp bột nghiền trên với nước đun sôi, uống 2 ngày/lần.

những lưu ý khi sử dụng kê nội kim

tuy có thành phần từ thiên nhiên nhưng để sử dụng có hiệu quả và an toàn bạn nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ hay thầy thuốc đông y uy tín vì có thể những thực phẩm chức năng, hay thảo dược khác bạn đang dùng có thể gây ra tương tác không mong muốn.

bên cạnh đó, vẫn chưa có nghiên cứu nào về việc phụ nữa mang thai, đang cho con bú có bị tác động gì từ kê nội kim hay không nên nếu muốn dử dụng hãy hỏi ý kiến từ bác sĩ trước.trong quá trình sử dụng, nếu thấy xuất hiện các triệu chứng bất thường, hãy tạm ngưng dùng và thông báo ngay cho bác sĩ.

Theo Thể thao & Văn hóa

Link bài gốc Lấy link

https://saigonthethao.thethaovanhoa.vn/phu-nu-today/mot-bo-phan-cua-ga-dem-lai-loi-ich-suc-khoe-khong-ngo-nhung-lai-thuong-hay-bi-bo-qua.html

Theo Thể thao & Văn hóa

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/mot-bo-phan-cua-ga-dem-lai-loi-ich-suc-khoe-khong-ngo-nhung-lai-thuong-hay-bi-bo-qua/20220729063053330)
  • Bệnh Viêm phế quản cấp

    Bệnh Viêm phế quản cấp
    Viêm phế quản cấp là tình trạng nhiễm trùng cây phế quản, hệ thống ống mang khí đến hai lá phổi.
  • Sức khỏe tinh trùng và chăm sóc tinh trùng

    Sức khỏe tinh trùng và chăm sóc tinh trùng
    Thói quen uống rượu bia, hút Thu*c lá, thừa cân ở nam giới...không chỉ ảnh hưởng sức khỏe mà còn ảnh hưởng cả vấn đề sinh sản
  • Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe

    Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe
    Không khí bị ô nhiễm là không khí bị giảm chất lượng do nhiều nguyên nhân khác nhau như các loại khí, những giọt chất lỏng hay những phần tử nhỏ lơ lửng trong không khí.
  • Sức khỏe với máy tính xách tay

    Sức khỏe với máy tính xách tay
    Máy tính xách tay giúp cho chúng ta có thể làm việc linh hoạt và năng động hơn nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh có liên quan đến lưng, cổ và vai.
  • Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai

    Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai
    Các động tác xoa bóp đúng cách và phù hợp với tình trạng từng thai phụ sẽ giúp họ nhanh chóng giảm những cơn đau và sự mệt mỏi.
  • Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể

    Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể
    Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
  • Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn

    Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn
    Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
  • Niềm tin tâm linh và sức khỏe

    Niềm tin tâm linh và sức khỏe
    Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
  • Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe

    Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe
    Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
  • Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ

    Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ
    Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY