MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Người bị bệnh gout nên kiêng ăn rau gì?

Theo các chuyên gia, lựa chọn đúng loại rau để bổ sung hàng ngày cũng rất quan trọng với người bệnh gout. Để ngăn ngừa tình trạng gout tái phát nghiêm trọng hơn, các bạn cần tránh sử dụng những loại rau dưới đây.
Mục lục

Măng tây

Măng tây có giá trị dinh dưỡng cao, ăn măng tây đúng cách có thể giúp cơ thể nâng cao khả năng miễn dịch, tuy nhiên đối với bệnh nhân gout thì hàm lượng purin trong măng tây tương đối cao.

Cứ 100gr măng tây chứa khoảng 150 mg purin. việc thường xuyên sử dụng măng tây sẽ khiến cho lượng axit uric bị tích trữ. từ đó sẽ khiến cho những tinh thể nhỏ ở khớp bị lắng đọng. khi ấy, tình trạng đau khớp, viêm khớp sẽ càng trở nên trầm trọng.

Người bị bệnh gout nên kiêng ăn rau gì?

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Các loại nấm

Nấm có chứa lượng chất xơ và canxi rất dồi dào. tuy vậy, đây là loại thực phẩm mà người mắc bệnh gout nên tránh xa bởi chúng sẽ có chứa lượng purin rất cao. nếu sử dụng nấm, các triệu chứng của bệnh sẽ càng trở nên trầm trọng hơn.

Giá đỗ

Giá đỗ được lòng rất nhiều người. Những mầm giá mọng nước, giòn có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon, nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên loại rau mầm này lại có quá nhiều nhân purin.

Nếu ngườibệnh goutăn giá thường xuyên sẽ khiến lượng axit uric tăng lên đáng kể gây tồn đọng tại các khớp khiến cơn đau gout tái phát nghiêm trọng hơn.Do vậy, các bạn nên loại bỏ thực phẩm này ra khỏi chế độ dinh dưỡng hàng ngày, để ngăn ngừa các triệu chứng bệnh gout.

Rau mồng tơi

Hàm lượng purin trong rau mồng tơi không cao, nhất là rau mồng tơi chần qua nước nóng thì hàm lượng purin sẽ giảm đi. tuy nhiên, người bệnh gút nên ăn vừa phải, nếu là bệnh nhân đã hình thành hạt tophi thì tốt nhất là không nên.

Trong rau mồng tơi có chứa axit oxalic nên khi gặp các sản phẩm từ đậu nành sẽ dễ dàng kết hợp tạo thành kết tủa canxi oxalat, đồng nghĩa với việc có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh diễn biến nặng hơn.

Vì vậy, việc ăn được rau này hay không cần phải xét theo diễn biến bệnh, đồng thời nên ăn rau mồng tơisau khi chần là tốt nhất.

Rau dền

Trong rau dền có chứa một lượng lớn axitoxalic. tuy vậy, đây lại là nguyên nhân gây ra phản ứng viêm và làm tăng mức độ trầm trọng của các cơn đau khớp do bệnh gout gây ra.

Đậu Hà Lan

Nguồn protein có trong đậu Hà Lan rất dồi dào. Tuy vậy, nếu bổ sung một lượng lớn protein vào trong thời gian điều trị bệnh gout, sự chuyển hóa protein sẽ không được thuận lợi. Khi ấy, lượng axit uric sẽ được sản sinh nhiều hơn và tăng cao đột ngột.

Các loại rau mầm

Những loại rau mầm tuy có tính mát và rất giàu chất dinh dưỡng nhưng đây lại là thực phẩm mà người bệnh cần tránh khi mắc bệnh gout. Bởi lẽ, hàm lượng purin có trong loại rau này rất cao. Do đó, nếu được hấp thụ vào cơ thể, nồng độ acid uric sẽ vượt mức cao.

Rau bina (cải bó xôi)

Theo ý kiến của các chuyên gia, những người mắc bệnh gout không sử dụng rau bina. bởi lẽ, lượng chất purin ở trong rau bina khá cao và rất dễ làm tăng sự đột biến của axituric có trong máu.

Những lưu ý trong chế độ ăn của người bệnh gout

Ngoài việc tránh xa các loại rau chứa nhiều nhân purin, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề về chế độ dinh dưỡng hàng ngày như:

- Không ăn các thực phẩm chứa nhiều purin trong đó có cả rau xanh, trái cây và thịt động vật.

- nên lựa chọn các loại rau xanh chứa hàm lượng purin thấp tốt cho sức khỏe bệnh nhân gout như: cải bẹ, bí đỏ, cần tây, súp lơ,…

- Khi chế biến cần hạn chế các món xào, rang. Tốt nhất nên luộc để giúp làm loãng lượng purin.

- Người bệnh cần hạn chế ăn thực phẩm có nhiều baze, tiêu biểu như bia, rượu, socola, nước chè,…

- Để giúp đào thải axit uric, người bệnh nên uống nhiều nước khoáng kiềm và ăn các loại rau củ quả lợi tiểu có lượng purin thấp để hạ nồng độ acid uric trong cơ thể.

- Ngoài ra, người bệnh cũng cần kết hợp với chế độ luyện tập thường xuyên, tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ chuyên khoa để sớm loại bỏ chứng bệnh.

Theo Tiêu dùng

Link bài gốc Lấy link

https://tieudung.kinhtedothi.vn/khoe-dep/benh-gout-nen-kieng-an-rau-gi-66219.html

Theo Tiêu dùng

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/nguoi-bi-benh-gout-nen-kieng-an-rau-gi/20220819090008776)
  • Sức khỏe tinh trùng và chăm sóc tinh trùng

    Sức khỏe tinh trùng và chăm sóc tinh trùng
    Thói quen uống rượu bia, hút Thu*c lá, thừa cân ở nam giới...không chỉ ảnh hưởng sức khỏe mà còn ảnh hưởng cả vấn đề sinh sản
  • Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe

    Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe
    Không khí bị ô nhiễm là không khí bị giảm chất lượng do nhiều nguyên nhân khác nhau như các loại khí, những giọt chất lỏng hay những phần tử nhỏ lơ lửng trong không khí.
  • Sức khỏe với máy tính xách tay

    Sức khỏe với máy tính xách tay
    Máy tính xách tay giúp cho chúng ta có thể làm việc linh hoạt và năng động hơn nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh có liên quan đến lưng, cổ và vai.
  • Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai

    Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai
    Các động tác xoa bóp đúng cách và phù hợp với tình trạng từng thai phụ sẽ giúp họ nhanh chóng giảm những cơn đau và sự mệt mỏi.
  • Rau mồng tơi tốt cho đường ruột

    Rau mồng tơi tốt cho đường ruột
    Rau mồng tơi là món ăn không thể thiếu khi trong người nóng nực sinh ra táo bón. Bà con chỉ biết đến tác dụng nhuận trường của mồng tơi, nhưng mồng tơi còn nhiều tác dụng khác.
  • Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể

    Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể
    Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
  • Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn

    Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn
    Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
  • Niềm tin tâm linh và sức khỏe

    Niềm tin tâm linh và sức khỏe
    Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
  • Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe

    Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe
    Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
  • Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ

    Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ
    Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY