MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

5 thực phẩm đại kỵ với hành lá, chớ dại mà nấu chung kẻo hại thân

Hành lá là loại gia vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng nên nấu chung với hành lá. Các bà nội trợ cần chú ý điều này.
Mục lục

Lợi ích sức khỏe của hành lá

Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa cơm người việt. nó không chỉ đem lại hương vị thơm ngon và sự đẹp mắt cho các món ăn mà còn có tác dụng tốt đối với sức khỏe. theo đông y, hành được coi như một vị Thu*c có tác dụng trị cảm, nghẹt mũi, trúng gió... theo khoa học hiện đại, hành lá giàu chất xơ, vitamin a, b12, c, k, các flavonoid, đồng, kali. lượng calo mà hành lá cung cấp rất tốt.

Hành lá giàu vitamin a và c giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. ngoài ra, nhờ có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus mà hành lá có thể ngăn ngừa tình trạng cảm lạnh. vitamin a và carotenoid trong hành lá giúp mắt luôn sáng khỏe.

Ảnh minh họa.

5 thực phẩm đại kỵ với hành lá

Không nên kết hợp hành lá cùng tôm

Có thể bạn chưa biết, hành lá và tôm là hai thực phẩm không nên kết hợp với nhau. nguyên nhân là do tôm giàu canxi, trong khi đó hành lá lại chứa nhiều axit oxalic. canxi gặp axit oxalic sẽ tạo ra chất canxi oxalat gây hại cho hệ tiêu hóa. dù hành có thể mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn nhưng bạnhạn chế nấu cùng với tôm.

hành lá kỵ với đậu phụ

Đậu phụ tẩm hành là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. tuy nhiên, cũng giống như tôm, đậu phụ chứa nhiều canxi, khi kết hợp với hành lá sẽ tạo ra canxi oxalat không tốt cho đường tiêu hóa, dễ tạo sỏi. khi ăn với số lượng ít, chúng ta không thể thấy tác động rõ ràng nhưng nếu sử dụng liên tục trong thời gian dài có thể gây ra tác hại đối với sức khỏe. tốt nhất vẫn nên hạn chế ăn hành lá cùng đậu phụ.

Không dùng hành lá với mật ong

Mật ong chứa nhiều axit hữu cơ và enzyme. các chất này gặp thiamin trong hành lá sẽ gây ra phản ứng sinh hóa có hại hoặc tạo thành chất độc hại kích thích đường tiêu hóa, dẫn tới tình trạng tiêu chảy.

Thịt chó kỵ hành lá

Theo Đông y, thịt chó có tính nóng, hành có vị cay nồng, tính ấm, bổ dương. Kết hợp hai thực phẩm này với nhau sẽ sinh nhiệt. Đặc biệt những người đang bị nhiệt, nóng trong không nên ăn thịt chó cùng với hành vì có thể khiến tình trạng thêm nặng, gây bức bối, khó chịu.

Tỏi và hành lá không nên dùng chung với nhau

Tỏi và hành lá đều là thực phẩm có tính nóng. kết hợp hai loại gia vị này với nhau có thể khiến bạn gặp tình trạng nóng trong, không tốt cho dạ dày. đặc biệt, ăn tỏi và hành lá lúc đói có thể dẫn tới tình trạng viêm dạ dày cấp tính.

Theo Khỏe & Đẹp

Link bài gốc Lấy link

http://www.khoevadep.com.vn/5-thuc-pham-dai-ky-voi-hanh-la-cho-dai-ma-nau-chung-keo-hai-than-d314748.html

Theo Khỏe & Đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/5-thuc-pham-dai-ky-voi-hanh-la-cho-dai-ma-nau-chung-keo-hai-than/20210331084737255)
Donate ủng hộ chúng tôi duy trì và phát triển
  • Bệnh Viêm phế quản cấp

    Bệnh Viêm phế quản cấp
    Viêm phế quản cấp là tình trạng nhiễm trùng cây phế quản, hệ thống ống mang khí đến hai lá phổi.
  • Sức khỏe tinh trùng và chăm sóc tinh trùng

    Sức khỏe tinh trùng và chăm sóc tinh trùng
    Thói quen uống rượu bia, hút Thu*c lá, thừa cân ở nam giới...không chỉ ảnh hưởng sức khỏe mà còn ảnh hưởng cả vấn đề sinh sản
  • Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe

    Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe
    Không khí bị ô nhiễm là không khí bị giảm chất lượng do nhiều nguyên nhân khác nhau như các loại khí, những giọt chất lỏng hay những phần tử nhỏ lơ lửng trong không khí.
  • Sức khỏe với máy tính xách tay

    Sức khỏe với máy tính xách tay
    Máy tính xách tay giúp cho chúng ta có thể làm việc linh hoạt và năng động hơn nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh có liên quan đến lưng, cổ và vai.
  • Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai

    Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai
    Các động tác xoa bóp đúng cách và phù hợp với tình trạng từng thai phụ sẽ giúp họ nhanh chóng giảm những cơn đau và sự mệt mỏi.
  • Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể

    Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể
    Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
  • Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn

    Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn
    Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
  • Niềm tin tâm linh và sức khỏe

    Niềm tin tâm linh và sức khỏe
    Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
  • Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe

    Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe
    Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
  • Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ

    Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ
    Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY